Acudir a los profesionales
El mercado de los servicios de catering es cada vez más
competitivo. Los clientes no buscan solo un servicio que incluya la preparación
de los alimentos, su presentación y un servicio de personal, sino que cada día
es más importante que los productos sean de alta calidad y que se adapten a los
distintas particularidades del evento que se va a llevar a cabo: reuniones de
empresas, festivales, fiestas, reuniones informales, eventos promocionales,
entregas de premios, etc.
A la hora de organizar cualquiera de estos eventos lo mejor
es acudir a los profesionales para que el servicio de restauración sea el mejor
posible, ahorrar tiempo y evitar cualquier tipo de problema. Elegir una empresa
de catering de confianza y adecuada para el tipo de evento que vamos a realizar
se convierte en algo fundamental.
Algunos servicios de catering se proporcionan para tipos
especiales de eventos, mientras que otros ofrecen una escala más extensa de
servicios con el fin de asegurar que todos los requisitos se prestan como
corresponde.
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| tipos de catering |
A continuación te explicamos algunos de los servicios de
catering más comunes:
Catering móvil: Este tipo de servicio se refiere al catering que utiliza algún tipo de unidad móvil con el fin de prestar el servicio en
determinados lugares transportando toda la comida y enseres necesarios. Se
trata de un servicio destinado a eventos como ferias, comidas para salir de
viaje, festivales, rodajes de televisión, cine y publicidad, etc.
Catering para empresas: Supone la oferta de menús de comida
para reuniones de negocios, consejos de administración, cursos de formación y
otras funciones de empresa. Este tipo de servicio es altamente demandado y los
clientes exigen oportunidades de catering consistentes. Es importante que los
profesionales de la restauración que sirven este tipo de eventos preparen
platos populares que los invitados y los asistentes puedan disfrutar.
Catering a domicilio: Este servicio se diferencia por la
entrega de la comida al cliente. En muchas ocasiones se almacenan las comidas preparadas en un
congelador y se vuelven a calentar cuando se reciba un pedido. Además suelen
proporcionar platos de fiesta para cualquier combinación de selección de
alimentos, como comidas, aperitivos y otros pequeños menús. Este servicio de
catering es usual cuando se trata de atender a grupos de personas durante días
de fiesta, fiestas o reuniones en las que la comida puede estar disponible para
ellos de forma fácil.
Catering para eventos especiales: Este tipo de catering incluye todos los servicios necesarios para un evento, lo que significa que la
empresa se encarga de la presentación de la comida que tiene como momento más
importante la prestación del menú. El catering para eventos especiales también
suele incluir ejecutar los aspectos esenciales del evento, como la
planificación, decoraciones y otros arreglos relacionados con el mismo.
Catering puerta a puerta: Los servicios de catering puerta a
puerta proporcionan combinaciones de alimentos de acuerdo con las opciones de
menú y un servicio personal entregado en la puerta de la casa del cliente. El
cliente tiene también la opción de solicitar solo el servicio de entrega, donde
la empresa de catering solo proporciona la comida, pero son los propios clientes
los que hacen su propio servicio.
Catering Industrial: El servicio de catering industrial, en
general, suele involucrar el servicio de comida a un grupos numerosos de
personas, como líneas aéreas, escuelas, hospitales y complejos industriales. La
mayoría de profesionales de catering industrial llegan a un acuerdo para
contratos de larga duración, normalmente de varios meses a un año. Estos contratos
aseguran un nivel de negocio estable y a largo plazo.
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